«Шоколадница» открыла флагманскую кофейню в Петербурге
Best use & redevelopment
    

«Шоколадница» открыла флагманскую кофейню в Петербурге

Дата публикации: 30.07.2020       версия для печати | скачать PDF

Крупнейшая российская сеть кофеен «Шоколадница» открыла флагманское заведение на Невском проспекте в Санкт-Петербурге. Объем инвестиций в открытие кофейни составил 15 млн рублей. Площадь заведения составляет около 250 квадратных метров, сообщает агентство «Интерфакс».

«Новая «Шоколадница» расположена в самом сердце Петербурга, рядом с Дворцовой площадью,Государственным Эрмитажем и Адмиралтейством. В начале крупной транспортной артерии города также сосредоточена значительная деловая активность. Заведение на Невском, 5 работает ежедневно и круглосуточно. Залы рассчитаны в сумме на 37 столов и 100 посадочных мест», - прокомментировали в пресс-службе компании.

В планах компании во втором полугодии 2020 года стоит открытие еще двух кофеен в городе на Неве. Кроме того, одно из действующих заведений будет ребрендировано и открыто в новой концепции. Инвестиции в открытие новых кофеен составят от 5 до 15 млн рублей. На сегодняшний день под управлением компании находится еще два заведения в новом концепте - в ТРЦ «Галерея» и в аэропорту «Пулково».

«... После проведения реновации существующих объектов и открытия новых в концепции "Шоко 2.0" первыми франчайзи и последовавшего роста показателей по выручке партнеры увидели финансовую эффективность ребрендинга», - прокомментировал представитель «Шоколадницы» Максим Трубников.

«Шоколадница» проводит программу по ребрендингу собственной и франчайзинговой сети с 2018 года. Обновление подразумевает изменение дизайна интерьеров кофеен, меню, формы официантов, концепции подачи блюд и др. По оценкам компании, рост выручки в обновленных заведениях партнерской сети составляет от 25 до 35%.

В апреле 2020 года сообщалось, что «Шоколадница» может не открыть значительную часть заведений после кризиса, поскольку большинство кофеен располагаются в торговых центрах, владельцы которых не готовы предоставлять скидки на аренду. Во втором полугодии 2019 года компания уже закрыла около пятидесяти заведений.

Источник: Моллы.Ru

Источник: Maximum Group

Карьера

«Максимум девелопмент» — динамично развивающаяся компания, заинтересованная в поиске и привлечении в свои ряды целеустремленных, инициативных, энергичных и творческих людей, умеющих работать в команде.

Компания является частью инвестиционно-строительного холдинга Maximum group, что позволяет профессионалам расти внутри холдинга и участвовать в разнообразных проектах группы.

подробнее >

Центральный офис

170100, г. Тверь, ул. Симеоновская, д. 39
Деловой дом «Капитал»
Тел. +7 (4822) 777-287
Факс: +7 (4822) 777-382

E-mail: info@maximum-development.ru
www.maximum-development.ru